作者: 黄铁鹰
出版社: 中信出版社
出版年: 2011-3
页数: 219
定价: 39.00元

内容简介   · · · · · · 

　　作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。

作者简介   · · · · · · 

　　2001年前担任香港华润创业董事总经理，深圳万科公司和北京华远公司董事，曾主持过13个公司的收购和整合，收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华管理学院访问教授，专门讲授和研究商业案例，2010年被《哈佛商业评 论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖。

来源：豆瓣读书  http://book.douban.com/subject/6052860/