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　　刘英，重庆阿兴记产业集团有限公司党总支书记、董事长。

　　十八大召开以前，刘英每天热切期盼这场盛会的到来，会议期间，她也期待着它的结束，“有好多的内容想回去和大家分享，我自己要先学深学透。”

　　一个好学的人，一个有爱的人，一个想为国家和社会多做贡献的人，刘英这样形容自己。

　　前后用了21年时间，刘英将阿兴记从一个小火锅店经营成了集餐饮连锁、现代畜牧业养殖、食品加工和销售于一体的集团公司。“企业要发展要进步，必须要树立终身学习的目标，才能永立潮头。”刘英说，不断学习是她成功的秘诀之一。

　　刘英的另一个成功秘诀叫诚实守信。很多人知道，早在10多年前，阿兴记就投入100多万元与上海某技术研究所合作，研制出新型残留农药检测仪，在重庆餐饮界率先使用。2009年，阿兴记又推出“厨房开放日”活动，欢迎市民报名参观生产加工流程和食品原材料库房。

　　“每次听到吊白块、地沟油、毒奶粉等消息，我的心都会发紧。”刘英说。为保证食品原材料的新鲜，她常常“出其不意”地抽查。

　　当选十八大代表之前，刘英已经是重庆市诚实守信道德模范，看到这次的《报告》中强调“全面提高公民道德素质”，她特别有感触：“‘君子爱财，取之有道’，企业绝不能为了利润违背诚信。讲诚信的企业才有生命力。”

提问党代表

　　Q：参加大会，您最大的感受是什么？

　　A：我是全国34名非公经济代表之一，也是重庆市唯一的非公经济代表，深感责任重大，使命光荣！

　　出发那天，天上飘着丝丝秋雨，下午5时许，我们到达首都，北京的街头早已华灯初上，一派节日的喜庆，还有庄严的仪仗队和军乐队列队在寒冷的夜风中欢迎着我们的到来。短短一周时间里，我们审议《报告》、酝酿人事、建言献策、勾画蓝图、精心准备、认真履职；我们也集中讨论、媒体见面、网络问答，每一个会场，都能看见梦想与使命的交织、责任与情怀的碰撞。

　　Q：《报告》里，您最关注的是什么？

　　A：我关心《报告》中的民生问题。这次《报告》提出了改善民生的六大任务，包括教育、就业、居民收入、社会保障、医疗卫生、社会管理等等。这六大任务所解决的，都是广大人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，我想随着六大社会建设任务的逐步解决，现实中的各种矛盾和利益冲突将会得到有效化解，人民也会生活得更加快乐和幸福。

　　还有一块思想道德建设的内容我也比较关注。我觉得这些年老百姓的思想道德素质有了显著提高。比方10年前我们办包席，宴席结束后一地垃圾。现在基本上没有这种现象，大家都习惯把残渣放到桌上的盘子里。这就是一种文明礼仪的进步，但也还存在一些不容忽视的问题，有些企业昧着良心挣钱的事情也不是没有。

　　Q：对当下层出不穷的食品安全问题，您有什么话要说？

　　A：餐饮企业最要讲信用，而且不是嘴上说说，这么些年来，我们一直把它作为诚信经营、恪守道德的基础和前提。在阿兴记，原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，都专门制定了独特且行之有效的安全卫生防范措施。而且阿兴记的诚信理念不仅针对消费者，也针对企业员工。阿兴记从不拖欠员工工资，即使在非典和金融危机期间，也没有辞退一名员工。

　　Q：听说您被朋友调侃“养了兔子，一年要少赚几千万哦”，对此，您是怎么想的？

　　A：我一直希望摸索出一条能够帮助农户增收致富的道路。传统养殖难给养殖户带来利润。优良品种能提高产品附加值，保证养殖户的收益。所以我们引进了法国伊拉原种兔，采取“订单农业”的经营方式，对兔子养殖大户和农户，在饲料、技术、防疫等方面给予支持，并签订保底价收购合同。兔子长大后，由阿兴记统一以保底价回购。你可能不知道，肉兔市场价格由去年的每斤9元降到6.3元，但我们年初定的保底收购价是每斤7.8元。现在我们每月约收购10万只肉兔，每斤1.5元的价差，意味着一个月要多支出70多万元。我们虽然是民营企业，也要用行动践行党的宗旨。越是关键时刻，越要诚实守信，勇于承担社会责任。