□记者手记

　　“潮妈”刘英

　　“红樱花开了，很美！”刘英拍下一张路边盛开的樱花树，发到微信上，还发给了几个企业里的高管。

　　刘英的微信名叫“潮妈”，是她的儿媳给她取的。“我妈妈用微博、用微信，还喜欢看各种装饰、流行布艺的书，你说潮不潮？”儿媳总是喜欢这么介绍刘英。

　　刘英升级当了奶奶，去年12月，就在她做“十八大”宣讲时，孙子出生了，她的老伴给她发短信：快点来呀，等着你抱出产房呢！“这真是我最惊心动魄的一场讲座呀！”回忆起这件事，刘英哈哈大笑。

　　这是一个大大咧咧而又讲究细节的女人。

　　每一次新餐厅的设计图到她手上后，她便开始构思：窗帘的颜色，吊灯的风格。在一处餐厅包厢里，她将近十盏欧式风格的台灯倒过来，钉在天花板上，错落有致的灯洒下悠悠的光芒，重重叠叠，让这个包厢也显得有些梦幻。

　　她曾将自己一家店淘汰的椅子搬回公司，重新用绣花蓝布包裹一番，便成了新的样子，舒适、美观。“而且不浪费！”

　　“美景、美器、美食”。每天晚上睡觉前，刘英都要花一个小时翻翻最新的布艺杂志，了解最新的流行元素，以将其融入到餐厅的装修中去。

　　阿兴记餐厅里设计了书吧，顾客如果需要等人，或者要休息一下，便可以到这里翻翻书、发发呆。

　　有一件事刘英一直记得，10多年前，她还是涪陵区的一个火锅店老板，当地工商联组织了80多位企业家到北大学习一周，学习的内容是《企业未来发展战略和规划》。有个授课教授提问“你们想过十年后会做什么”，某位听课企业家回答说“在家带孙子”。“当时大家哄堂大笑，老师都快气死了。”

　　刘英说她从那时起，第一次对企业发展战略有了概念，之后，她每年都会跑去各大高校，参加企业管理方面的学习。

　　如今，阿兴记已经把企业发展的触角伸向了产业发展的上游。

　　她还提出了社区便利餐厅的概念，即在社区开餐饮便利店，供应包括早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵共6餐。在阿兴记集团里，这个品牌就叫“阿兴家”。

　　她爽朗地邀请记者有空到“阿兴家”做客。