离开一个地方久了,便容易怀念。
曾经非常熟悉的一切,随着离开便渐渐淡忘,只有铭刻在记忆深处的味道,还会随着时光的流逝,逾久弥香。
从小到大生活在温州,半夜最让人期待的就是巷口响起的那几声竹筒抨击声,以及紧随其后嘹亮吆喝。
半夜三更时,卖馄饨的小贩总是用一整根竹竿挑着一整个“厨房”——煤球炉、热水瓶、一个简易的木制橱柜上摆满了碗碟以及装佐料用的器皿,煤球炉上咕咕地冒着热气,随时等待着客人。
梆子就绑在橱柜的一个角上,一边开了长口子,用木棒敲三下,声音便从街头一直穿到了巷尾。
“馄饨来一碗!”
“好咧!”
抽屉一拉,抓一碗备好的薄皮馄饨丢到锅中,热水翻滚中,馄饨皮逐渐变成了透明色,拿铁筛子捞上,再撒上一些香菜、葱花、紫菜,配上一两株菠菜叶子,一碗热气腾腾的馄饨出锅了,连空气中都飘荡着那种清淡而温暖的香气。一勺下肚,感觉整个人都亮了起来。那时候的我,馋得能把整碗馄饨喝得干干净净,连香菜末都不放过。
有人说,乡恋是出于习惯。
我怀念的却是故乡的味道,不管是夜半三更敲响的馄饨担,还是那些弥漫在窗口的玉兰花香,一点点,一丝丝,都戳中了内心的柔软处,不轻不重,恰好到嘴角。
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